Рецептот за пржена окра во тесто со домашна зачинување. Сподели со пријателите: 
Време: 20 минути Ниво на тешкотија: средни порции: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 900 гр. исечени дебели 1 см
- 6 суп.л-патки. масла за готвење
- 1/2 лажица масло. пченка
- 1 лажица масло пченично брашно
- 2 лажиче домашно леќата (види рецепт подолу)
- 1/4 лажиче кајанен пипер
- 1/2 лажица масло. матеница
Домашна Леќата:
- 1 лажица масло сол
- 1/4 чл. мелен црн пипер
- 1/4 чл. лук во прав
Рецепти со слични состојки: опра, пченка, пиперка мелен каин, лук во прав, опра, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Топлина масло во голема тава со дебел wallид или фрипот до температура од 180 ° С. (Можеби не ви треба цело масло, не истурете го над средина.)
- Во сад со средна големина, комбинирајте ја пченка, пченица брашно, домашно зачинување и пипер од каин. Натопете окра во матеница, потоа добро се лебува во мешавината на брашното. Нежно ставете ја ократа врело масло и пржете до златно кафеава боја. (Можеби треба да испржат окра во серии.) Извадете ја окравата од маслото, ставете на хартиена крпа за да апсорбираат вишок маснотии и послужете веднаш. Зачинување: Измешајте ги сите состојки и чувајте ги. во херметички контејнер до 6 месеци.
