Полнети котлети од црниот дроб

7

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  45 мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  124kcal

• Оценување

• Рецепт

Невообичаени и вкусни ќофтиња ќе готват дома со полнети со црн дроб од печурки и ореви во сусам.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• Црн дроб (говедско месо) – 500 гр
• Шампињони – 7-10 парчиња. секундарно
• Ореви – грст
• Кромид – 1 ЕЕЗ. просек
• Лук – 1 чешне
• Брашно – 4 суп.л-патки. л
• Сусам – 2 суп.л-патки. л
• Јајце – 1 ЕЕЗ.
• Сол; Бибер по вкус

45 мин45 мин 124

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Подгответе го полнењето. Излупете, измијте, исечете ги печурките. Лак кора, измијте, исецкајте го лукот. Исецкајте ореви.
2. Пржете го кромидот со печурки во тава со масло, сол, бибер, додадете лук, ореви, измешајте, издвои.
3. Победи јајце со сол и бибер за размножување. На друга чинија измешајте семе од сусам со брашно.
4. Држете го изладениот црн дроб малку малку во замрзнувачот, полесно е исечете ги колку што е можно тенки плочи.
5. Ставете го полнењето со печурки на црниот дроб, на врвот – втората чинија црниот дроб.
6. Нежно тркалајте го црниот дроб во јајцето, а потоа во размножување.
7. Фрај во тава со масло под затворен капак пет минути, потоа под отворено до кора.

Клучни зборови:

• второ
• дома
• говедско црниот дроб