Палд тајландски (пржени тестенини од ориз со зеленчук) – детален рецепт за готвење. Time: 35 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 пакет (450 гр.) Тестенини од ориз
- 2 лажици л. масло од канола (порција)
- 2 претепани јајца од категорија СО
- 1 лажица масло л. кафеав шеќер
- 3 лажици л. сос од соја
- 1 лажица масло л. риба сос
- 1 лажица масло л. чили сос
- 1 лажица масло л. сок од вар
- 1 лажица масло л. сецкан лук
- 1/2 лажица масло. пилешка супа
- 1 рендан морков
- 4 тенки исечени стебленца од зелен кромид (оставете 1 дршка зелен кромид за следниот рецепт на кокосово пилешко супа “)
- 2 лажици садници од грав
- 1/4 чл. грубо сецкани кикирики за украсување
- 1/4 чл. грубо сецкан свеж цилантро за украсување
Рецепти со слични состојки: тестенини од ориз, моркови, јајца, кафеав шеќер, сос од соја, риба сос, чили сос, вар сок, зелен кромид, лук, цилантро, кикиритки
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад, доведете ја водата до вриење и исклучете ја топлината. Ставете ги тестенините од оризот додека не омекне, околу 2-3 минути. Исцедете ја водата (Оставете 1 чаша готови тестенини за Летниот рецепт ролни “).
- Ставете вок или голема тава над висока топлина и истурете лажица масло. Кога е топло, додадете јајца и гответе додека не се цврсти. Отстранете ја тавата од топлината и оставете ги јајцата малку да се изладат. Груб исецкајте ги.
- Во мал сад, комбинирајте кафеав шеќер, соја од соја, риба сос, чили сос, сок од вар, лук и супа. Истурете преостанете ја преостанатата лажица масло и ставете ги тестенините, моркови, зелен кромид и зеленчук. Пржете брзо, мешајќи, за една минута. Додадете пржени јајца и сос, измешајте, така што компонентите се целосно измешани. Гответе уште една минута. Служете попрскано со кикиритки и цилантро.