Направете пире од компири со млеко и путер и дајте му повеќе пикантен вкус со додавање на неколку лажици на готовиот рен. Страничното јадење е многу ароматично, вкусно и пријатно. текстура. Посипете со свеж зелен кромид и сервирајте со секое месо, рыбным или грибным блюдам. 
Time: 50 мин.Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 кг цели компири
- 110 гр. омекнат путер или 0,5 суп.л-патки. маслиново масла
- 1 лажица масло млеко
- 2 лажици л. трска рен
- 0,5-3 / 4 лажици. сецкан зелен кромид
Рецепти со слични состојки: компири, млеко, зелен кромид, кремаста рен
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги компирите во тава, истурете ладна вода и додадете 2 лажици. л. груба сол. Донесете умерено над висока топлина до вриење и варете, без покривање, сè додека не биде меко, околу 45 минути. Исцедете ги и изладете ги компирите, па излупете и стави во сад.
- Додадете путер, млеко, 2 лажици во компирот. груба сол и бибер по вкус; месете со здроби или со вилушка. Промешајте во рен. Стави чинија за порција, посипете со зелен кромид и сервирајте.
