Рецепт за колачи полнети со путер од кикиритки и џем од малина, или умебоши тестенини од сушена јапонска слива. Тестото се меша со воздушесто пире од компири, го промаши полнењето и се стркала во ролна. Потоа ролната беше ставена некое време во фрижидер, и се сече на пирожные. 
Photo of the dish:Време на Канг Ким: 50 мин Ниво на тешкотија: лесно. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло пире од компири
- Груба сол
- 6 – 8 суп.л-патки. шеќер во прав, како и повеќе за попрскување
- 1 лажица масло путер од кикиритки со мелени кикирики, соба температура
- 1/4 чл. паста од умебоши (исушена јапонска слива) (достапна во продавници за храна) или џем од малина
Рецепти со слични состојки: пире од компири, шеќер прашок, паста од кикиритки, паста од умебоши
Подготовка на рецепти:
- Измешајте пире од компир со 1/4 лажиче во голем сад. сол. Додадете 4 лажици. шлаг шеќер и измешајте со дрвена лажица. Додадете ги преостанатите 2 – 4 лажици. шеќер во прав, додавајќи 1 суп.л-патки. заизмешајте еднаш, додека тестото не е тешко и суво. (Од количината на додаден шеќер ќе зависи колку скроб е во пире од компир.) Намачкајте го тестото раце додека не се изедначи.
- Посипете голем лист хартија за пергамент со шлаг шеќер. Ставете го тестото на пергамент и превртете го во правоаголник со големина на 30 на 35 см., Дебелина 6 – 7 мм., Попрскана со шеќер во прав, ако тестото станува лепливо. (Ако тестото станува премногу меко за тркалање, замрзнување неколку минути.) Дистрибуирајте путер од кикирики рамномерно над слојот на тестото. Потоа дистрибуирајте умебоши паста, долга тесна лента, приближно 7,5 см од еден од долгите краеви. Ставете го во замрзнувач за 30 мин.
- Поаѓајќи од долгиот крај, превртете ја формацијата во ролна, помагајќи го листот пергамент. Запечатете ја шивата, а потоа пресечете ја ролната на парчиња.
