Печена свинско слабина

Откако ќе го подготвите ова јадење, можете да добиете месо, сос и гарнир. Притоа, процеси кои бараат ваш итен учество, одвојте многу малку време и направете го остатокот рерната. Резултатот е многу пати поголем од сите напор за готвење. За друштво на гости, срдечен ручек или вечера ова вкусно и некомплицирано јадење е совршено друзьями: Фото печена свинско вола Time: 1 hour. 35 минути Тешкотија: лесни сервиси: 6-8 во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.

Состојки за рецепт:

  • 2 лажици л. Дижон сенф
  • 1 лажица масло л. свежи лисја мајчина душичка сецкани
  • Едно бескорисно свинско слабина со тежина од 1,4-1,6 кг (извадете ја низата, ако слабината е врзана со тоа)
  • 1 лажица масло л. растително масло
  • 2 средно црвен кромид, исечете го секој низ средината натаму 8 чешниња
  • 2 лажици јаболков
  • 200 ml мешавина од сушено овошје или 1/4 суп.л-патки. сушени јаболка, суви кајсии, сушени круши, сливи и златни суво грозје

Рецепти со слични состојки: Дижон сенф, мајчина душица, свинско слабина, црвен кромид, јаболков, чипс со јаболка, суви кајсии, сушени круши, сливи, суво грозје

Подготовка на рецепти:

  1. Загрејте ја рерната на 200 ° C. Измешајте ја сенф во мала чинија со мајчина душица Дарежливо посипете го слабината од сите страни со сол и бибер, потоа тријте на врвот со мешавина од сенф и мајчина душица (дното и страните) оставете го како што е).
  2. Загрејте го маслото врз средно-висока топлина при висока топлина. тава погодна за употреба во рерната. Додадете го кромидот и готви без мешање до темно златно кафеава боја дамки (околу 2 минути). Свртете ги парчињата кромид и пржете уште 2 минути Истурете во јаболковина, мешајќи да го извалкате од дното парчиња. Истурете сушено овошје рамномерно во тавата и отстрани од топлина.
  3. Ставете го слабината во тавата со подмачканата сенф нагоре. Печете додека не се стави термометар вметнат во средината на парчето месо, нема да регистрира температура од 63-66 ° C (околу 1 час). (Месо сепак ќе продолжите да се подготвувате откако ќе го извадите печки). Поместете го свинското месо на табла за сечење, покријте фолија и оставете 15 минути.
  4. Исечете го месото на парчиња 1 см. Зачинете го сосот во тава, кромид и суво овошје со сол и бибер и сервирајте со свинско месо.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: