Ова јадење со печени парчиња зеленчук изгледа како расејување на брилијантно скапоцени камења, вклучувајќи рубин цвекло, светло портокалово зеле моркови и смарагдни брисели. Маслиновото масло дава тоа е вкусен сјај, а мајчина душица, лукот и црниот пипер се одлични нагласи сладок вкус на цвекло и моркови, така што садот станува број 1 приемник на празничната маса.хранлива вредност на една порции: (вкупно 6) Калории 190, вкупно маснотии 7 g, заситени маснотии g., протеини од 6 g., јаглени хидрати од 28 g., влакна од g., холестерол mg., натриум мг., сахар г. 
Time: 2 час. 10 минути Тешкотија: лесни порции: 6 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 средни цвекло
- 3 лажици л. маслиново масло се подели
- 0,7 кг моркови
- 0,7 кг зеле од брисел
- 8 големи чешниња лук
- 0,5 лажиче сол
- 1/4 лажиче мелен црн пипер
- 1 лажица масло л. сецкани лисја од мајчина душица
Рецепти со слични состојки: цвекло, моркови, зелка Бриселско зеле, црн пипер, лук, мајчина душица
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Ставете ги репка во мала форма за печење и решетки 1 лажица масло. л. маслиново масло. Покријте ја формата фолија и ставете ја во рерната 30 минути.
- Во меѓувреме, излупете ги морковите и исечете ги на парчиња со големина 2,5 см., Исечете ги бриселските зеле и исечете ги на половина, исто така излупете го лукот. Ставете моркови, лушпи од брисел и каранфилче лук во голем сад за печење и измешајте го со преостанатите растително масло. Сол и бибер.
- По 30 минути печење репка, ставете ја во рерната втората форма со зеленчук и печете уште 1 час, мешајќи го зеленчукот мешавина 1-2 пати.
- Извадете ја цвекло од рерната и префрлете на табла за сечење, така што ќе се олади. Измешајте мајчина душица со моркови и бриселско зелје и печете уште 10 минути додека се изладите и исецкате репка. Кога цвекло доволно ладно да се одржи, околу 5 минути, излупете го и исечете ги на парчиња 2,5 см. Отстранете го печете го преостанатиот зеленчук, измешајте со цвекло, сол и бибер по вкус и сервирање.
