Пан-пржено пилешко

1

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1 ч 50мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 217,8kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч 50мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  217,8kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Класичен рецепт за ова грузиско јадење дома. Пилешкото ќе испадне многу вкусно – руди однадвор и меко одвнатре, ако го следите опишаниот алгоритам. Направете го тоа точно младо, мало пилешко (пилешко) така што месото е меко и нежно.

Да започнеме!

Состојките

0/8 состојки

• пилешко – 1 ЕЕЗ (800-1000 g)
• путер – 50 гр
• лимон – 1 ЕЕЗ.
• лук – 4 чешниња
• сол
• мелен црн пипер
• хме-сунели
• зелени

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 217,8

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ние подготвуваме производи. Трупот на мојата птица е добра суво.
2. Исечете по должината на дојката и израмнете го трупот со слој. Добро победи со чекан од двете страни.
3. Исцедете го сокот од лимон. Изработка на маринада, комбинирање на лимон сок со сол, бибер, сунели хме и лук мелени внатре печатот. Измешајте додека не се изедначи.
4. Подмачкајте ја пилешката маринада, триејќи ја во кожата. Остави впие во маринада 1 час.
5. Се топи путерот во голема тава. Ставете во врело масло пилешко на грб. Притиснете го нагоре со голема рамна плоча или превртен капак од тавата и ставете го товарот. Како товар користете тенџере со вода или голема тегла исполнета вода.
6. Пржете го пилешкото до златно кафеава боја по 15-20 минути секоја од нив страни под оптоварување над средна топлина. Ние сме сигурни дека тоа не изгори.
7. Послужете со билки, зеленчук и сос.

Клучни зборови:

• СРЈ
• Пилешко
• тутун
• пиле
• лук