кујнски трикови
Добра mistубовница е оваа вештерка која знае мудроста на разни кујни трикови. Се разбира, таквите тајни можат да се пренесат. генерации и се чува во тајност, но зошто? Толку е убаво кога можете да направите многу вкусен од ништо.
Кујнски трикови за водителка
- Turnе испадне особено вкусен и прекрасен омлет, ако додадете малку суво пред печење квасец.
Ако ставите превртена чинија на дното на тенџере или партал, јајцата никогаш нема да пукнат кога готват. И ако ја солете водата и ставете испукано јајце во неа, можам да ве уверам дека содржината тестисите не излегуваат во јавноста при готвењето.
- Варете ракови, ракчиња, ракови и школки само во многу зовриена вода. Варете цели лигњи во врела солена вода зачинета со свеж копра. Готви не повеќе 3 минути, во спротивно лигњите ќе бидат „гумени“.
Борш ќе испадне светло и заситено ако ставете во неа 1-2 лажици рендана сурова цвекло на самиот крај готвење.
- Vinaigrette ќе се здобијат со сосема уникатен вкус, ако кромидот пржете го кромидот за винегрет во растително масло.
Макарони никогаш нема да зоврие, а кнедли и кнедли не лепат ако додадете 1 кога готвите табела лажица скроб во 1 литар вода.
- За да добиете повеќе сок од лимон или портокал, овошна зовриена вода и се тркалаат на масата пред да стиснете. До плодовите не губат сок при печење, треба да се варат и врела вода.
Вкусни идеи за добра водителка:
Не можете да добиете крцкава зелка? Еве тајна: парчиња зелка и измешајте со рендан моркови, пренесете во тегла од 3 литри. Варете ја саламура: за 1 литар вода – 1 маса лажица сол. Истурете саламура во тегла. Наутро пипете ја зелката со нож до дното и истурете ја саламура во тава, додадете половина чаша шеќер, зовријте и истурете зелка. Во вечерните часови крцкајте вкусна зелка.