Торта со песок со исклучителен вкус на бадем што буквално се топи во устата. Оваа совршена текстура се постигнува заради големите количината на путер во составот. Измешајте го со шеќер брашно и мелени бадеми, додавајќи екстракти од ванила и бадем за повеќе вкус. Тортата украсете ја со цели бадеми, така што тогаш пресечете ја како пица во тенки триаголници и на секој лежеј по орев. Корж е многу лесен за подготовка и ќе стане украс за кој било сладкого стола. 
Time: 1 hour. 45 минути Тешкотија: Лесна количина: 18 ЕЕЗ Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,5 суп.л-патки. сурови бадеми со кора + околу 18 парчиња. целина бадеми за украсување
- 2/3 чл. шеќер + по избор за попрскување
- 200 гр. путер, омекнат, исечен во парчиња
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 1/4 лажиче екстракт од бадем
- 0,5 лажиче парична казна сол
- 1,5 суп.л-патки. брашно
- Протеини 1 големо јајце, шлаг
- Специјална опрема: брановидна курва форма со отстранлив дното со дијаметар од 22 см.
Рецепти со слични состојки: бадеми, шеќер, путер, екстракт од ванила, екстракт од бадем, врвно брашно, јајца
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Во процесор за храна, измешајте и исецка 0,5 суп.л-патки. ореви со шеќер, така што смесата наликува на голема песокот. (Ако останат неколку мали парчиња ореви, ова ок.) Додадете путер, ванила, екстракт од бадем и сол и размахване додека не се добие кремаста маса. Додадете брашно и продолжете со размахване да месете меко тесто.
- Ставете го тестото во чиста чинија и распространете го рамномерно лопаста лопата. Натопете го сечилото на рамото во мала количина топла вода за да се направи површината на тестото мазна и рамномерна. Покријте и замрзнете за да го направите тестото цврсто, околу 20 минути.
- Ставете ја тавата на сад за печење и премачкајте ја површината на тестото со вилушка. Дарежливо посипете со шеќер на врвот на тортата. Измешајте ја целата преостанати бадеми со белка од јајце. Потоа рамномерно дистрибуирајте и притиснете ги оревите во тестото по идовите на калапот. Печете до златно кора, околу 1 час 10 минути.
- Изладете ја кратенката во калапот на решетката за жица 10 минути. Внимателно отстранете го прстенот на мувла и користете остар нож за да ја исечете тортата во парчиња, така што секој имал орев. Се лади целосно на решетката со жица. (Или послужете ја тортата од песок како едно големо колаче. Целосно изладете ги колачињата со кратенки во калапот и извадете го прстенот од мувла од него. Исечете ги колачињата со кратенки во саканите парчиња.) Послужете. Чувајте во цврсто затворени садови до 5 дена.
