Тепсија од неколку видови корен зеленчук стекнува светла вкус, арома и интересна текстура. Измешајте ги парчињата сладок компир, компир, анасон и корен од целер во мешавина од тежок крем и рендано сирење, посипете со трошки од леб потопено во маслиново путер, и се пече во рерна. Гратин ќе биде многу вкусен, кремаста и вискозна, со вкусна свежица на врвот. Послужете го како гарнир на печеното месо. пријатели: 
Време: 2 часа. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 – 10 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр јам, излупен и исечен дебел 0,5 см
- 450 гр корен од целер, излупен и исечен Дебелина од 0,5 см
- 450 гр компири, излупени и исечени дебели 0,5 см.
- 1,5 суп.л-патки. сецкан кромид (1 голем кромид)
- 2 лажици (се сече на парчиња дебелина од 0,5 см) анасон, отстранете го горниот и јадрото
- 1 лажица масло л. сецкан лук (3 чешниња)
- 2,5 суп.л-патки. крем за маснотии
- 0,5 суп.л-патки. пилешка супа
- 2 лажици рендано сирење од Грујере (180 гр. со кора)
- 2 лажиче сецкани свежи лисја од мајчина душица
- 2,5 суп.л-патки. големи свежи лебници, без кора
Рецепти со слични состојки: сладок компир (сладок компир), компири, анасон кромид, корен од целер, гријер сирење, крем, мајчина душица
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Путер од калапот до големина на печење 32 x 25 x 6 см.
- Во голема (30 см.) Пан над умерена топлина, загревајте 2 лажици. л. маслиново масло, додадете кромид и анасон и пржете 10 минути, мешајќи повремено додека зеленчукот не биде малку кафеава и нема да стане мека. Додадете лук и пржете внатре во рок од 1 минута.
- Во меѓувреме, во голем сад измешајте ја смесата со кромид, сладок компир, корен од целер, компири, крем, пилешки фондови, Грујери, мајчина душица, 1 лажица масло. л. сол и 1,5 лажиче бибер. Ставете ја смесата во подготвено сад за печење и исцедете лесно, така што зеленчукот лежеше точно до работ. Измешајте трошки од леб и 2 лажици. л.маслиново масло и рамномерно се шири преку зеленчук.
- Земете гратин додека завршената мисирка одмара. Печете сад без покривање 1 час 30 минути додека не стане зеленчук многу меко кога е прободено со мал нож, а горниот дел не е кафеава и не меурлива. Оставете да отстои 15 минути, тогаш Послужете го грозјето топло. изгорени, покријте и ладилникот максимум ден, и пред да служите, печете го.
