Ханум: видео рецепт

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 141kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  2 ч

• Тешкотии со рецепти
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  141kcal

• Оценување

• Рецепт

Ханум е многу задоволувачко и вкусно јадење што го советувам сите готви дома и пробај.

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

• Брашно-2 ул
• Вода-1/2 ул
• 1 јајце
• Растително масло-1 суп.л-патки
• 2 компири
• Зира
• Каранфилче со лук-3
• Лута пиперка
• Шеќер-1 лажиче
• Парчиња домати-2 парчиња
• Месо (говедско + јагнешко) – 800 гр
• 5 кромид
• Сол

2 ч2 ч 141

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Го започнуваме тестото то. Мешајте го брашното, скршете го јајцето во чинија, додадете сол (1 лажиче), масло, вода и добро протресете. Истурете мешавина од јајца во бунар брашно, месете го тестото. 30 минути.
2. Исечете го месото на мали парчиња (или можете да го користите полнење).
3. Ситно коцкајте го кромидот (3 парчиња) исечете ги компирите тесто. сламки
4. Комбинирајте сè, додадете сол, бибер и пире од зира.
5. Намачкајте го тестото, поделете на 2 дела и испружете го еден дел во грутка, некаде дебели 2 мм.
6. Раширете ја половина од полнењето така што останува на рабовите некаде околу 2 см. И ние почнуваме да се тркаламе, рабовите се малку нотка.
7. Подмачкајте го листот за шпорет на мантија со растително масло, ставете го канум от и подмачкајте го со растително масло.
8. Го ставаме на огнот, како што зоврие, го намалуваме огнот. Гответе 45-50 минути.
9. Изработка на сосот. Наросете го кромидот (2 парчиња)
10. Пржете го до транспарентен, додадете домат од 2 домати, сецкан лук и лута пиперка.
11. Сол и додадете шеќер, изматете 5 минути.

Клучни зборови:

• Компир
• месо
• ручек
• тесто
• вечера
• ханум