Феттуцин со сос Алфредо

5

Основата на садот е вкусен крем сос Алфредо. На такви сосот може да се готви дома не само тестенини. Може да се направи исто така и до оризот и зеленчукот.

Да започнеме!

Состојките

0/11 состојки

250.88

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

  1. Пилешко филе исечено на тенки ленти.

  2. Кромид се сече на половина прстени.

  3. Исечете ја сланината во ленти, пржете во тава во зеленчук масло.

  4. Додадете пилешко и кромид. Фрај во тава, издвои страна

  5. Решетки пармезан.

  6. Се топи путерот во тенџере и се прелива во кремот, бибер.

  7. Со постојано мешање, постепено воведете ¾ делови од пармезан. Гответе над тивок оган и не доведувајте до вриење. Сирењето треба да се раствори, да се згусне сосот и да се добие униформа текстура.

  8. Варете fettuccine во солена вода.

  9. Исцедете ја водата, оставајќи 50-100 ml за сосот.

  10. Во тава со пилешко и кромид ставете ги тестенините, топли.

  11. Ставете сос на врвот, измешајте и загрејте. Ако сосот е премногу дебела, додадете неколку лажици вода во која се готви fettuccine.

  12. Ставете ја пастата на плочи и посипете ја со преостанатите Пармезан

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: