Чили од италијански стил со свинско месо и палента

Рецепт за правење чили со мелено свинско месо, палента и италијански травами. Фотографија на Чиле со свинско месо и палента на италијански Time: 40 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4-6 рецепти користат измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 1 голема црвена пиперка
  • 2 лажици л. маслиново масло
  • 230 г. Топла пушена колбас или 150 гр. сушена колбас салама, ситно сецкан
  • 120 гр дин шунка
  • 450 гр мелено свинско месо
  • 2 лажици л. сецкана свежа мајчина душичка
  • 1 лажиче семе од анасон
  • 3 до 4 чешниња од лук, ситно исецкани
  • 1 умерено лута пиперка или 2 многу жешки свежи црвени пиперки чили пиперки, излупени и ситно сецкани
  • 1 среден кромид, ситно сецкан
  • 1 sprig на свеж оригано (оригано), ситно сецкан
  • 0,25 чл. доматно пире
  • 0,5 суп.л-патки. суво црвено вино
  • 4 – 5 суп.л-патки. пилешка супа
  • 1 лажица масло цело млеко
  • 1 лажица масло инстант полента
  • 2 лажици л. (30 гр.) Путер
  • 1 лажица масло рендано пекорино сирење, плус мала количина за служат
  • Сол и свежо мелен црн пипер
  • Исечена свежа магдонос, за сервирање

Рецепти со слични состојки: слатка пиперка, колбаси, салама, шунка, мелено свинско месо, мајчина душичка, семе од анасон, лук, бибер јалапено, чили пиперки, кромид, оригано, доматно пире, вино црвено, млеко, палента, пекорино романо сирење, магдонос

Подготовка на рецепти:

  1. Пржете bellвонче пиперка над оган на шпорет на гас со свртување форцепс за оцрнување на кожата. Ставете го во сад, покријте и нека се излади. Излупете ги лушпите и семето, тогаш исецка
  2. Загрејте го маслиновото масло во тава за печење или друг тежок тенџере на умерено висока температура. Додадете колбас, шунка и варете додека не се готви. Додадете мелено свинско месо, мајчина душичка, семе од анасон, лук, чили пиперки, кромид, оригано и пржена црвена боја бибер, и врие, околу 5 минути. Потоа додадете го доматот залепете и ставете уште 1 минута. Додадете вино и донесете врие додека мешате со дрвена лажица. Додадете 2 – 3 лажици. пилешко супа, доведете до вриење и врие од тивок оган за неколку минути за да се овозможи вкусот да се комбинираат.
  3. Во тенџере, доведете до вриење 2 лажици. пилешки акции и млеко. Истурете ја палентата и гответе, мешајќи, за 2 до 3 минути. Извадете од шпоретот и додадете го путерот, а потоа и сирењето, промешајте додека не се стопи. Зачинете со сол и бибер.
  4. Послужете ја палентата во длабоки плочи. Центар Чили и посипете со многу сирење одозгора. Служете магдонос.
  5. Забелешка на готвачот: Чилешка чинија може да се готви за понатамошна употреба и се чува цврсто затворено во замрзнувачот. Загревајте садот треба да биде на средна температура и да се сервира со вареното polenta.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: