Неодамна, дури и на големи забави или празници, сè станат попопуларни закуски од крстари – суровини или бланширан зеленчук служеше цели или сецкани. И така што овие здрави, но едноставни закуски не се губат на маса, но беше украсена спектакуларно, готвачите прибегнуваат кон разни трикови во служат Обидете се, на пример, грутка обвиткана со парчиња проскуито. Vegetablesулиен зеленчук се во комплет и се поврзани со ленти од шунка. Парчиња анасон се вклопуваат овде, слатки пиперки од светли бои, брокула или обоени inflorescences зелка. Излегува оригинално, убаво и многу вкусно. Служете Сурово вино или други духови по ваш вкус. вредност на една порција: (вкупно 
Калории 67, вкупно маснотии 3 g., заситени масти, протеини 6 g, јаглени хидрати 6 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: 
Време: 40 минути Тешкотија: лесни порции: 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 20 тенки парчиња prosciutto или сланина
- 1 корен од анасон, излупен и ситно сецкан надолжно
- Половина портокалова камбана пиперка исечена по должина на ленти
- Половина црвена pepperвонче, исечена по должина исечена ленти
- Половина жолта слатка пиперка, исечена по должина исечена на ленти
- 10 стебленца брокула бланширана
- Една четвртина од главата на карфиол, поделена на inflorescences со стебла, бланширани
- 2 лажици л. лук и маслиново масло од лимон
- 1 парче (60 гр.) Пармезан
- Сол
Рецепти со слични состојки: брокула, зелка обоен, анасон кромид, слатка пиперка, пршуто, сланина
Подготовка на рецепти:
- Кога работите со 1 парче prosciutto истовремено, пресечете го заедно на половина. Завиткајте мал куп парчиња анасон (околу 3 парчиња) prosciutto така што анасон се држи надвор од секоја страна на prosciutto.
- Соберете во еден куп ленти со пиперки со различна боја, потоа завиткајте го секој куп во prosciutto така што биберот се држи надвор од горе и долу. Завиткајте го prosciutto околу стебленцата од брокула. Потоа завиткајте наоколу стебленца од карфиол. Наредете го зеленчукот на чинијата.
- Дрижете со маслиново масло. Користење ренде или кора тријте пармезан над зеленчук; посипете со црн пипер. Служете со рибиста застаклена сенф.
