Борш на супа од јазик

2

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 51.11kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  3 ч

• Тешкотии со рецепти
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  51.11kcal

• Оценување

• Рецепт

Празнична чинија, борш за домашен празник, варен со говедски јазик. Дел од месото може да се користи за други јадења. Гостите и семејството ќе ги ценат вашите напори за посебниот вкус на ова супа.

Да започнеме!

Состојките

0/17 состојки

• Јазик на говедско месо – 1 ЕЕЗ.
• Компир – 4 парчиња.
• Бела зелка – 400 гр.
• Цвекло – 1 ЕЕЗ.
• Моркови – 2 парчиња.
• Кромид – 2 парчиња.
• Магдонос корен-30 гр.
• Паста од домати – 1 суп.л-патки.
• Растително масло – 3 суп.л-патки.
• Лимон – 1/4 парчиња.
• Сол – 1 лажиче
• Залив лист – 1-2 парчиња.
• Црн пипер – по 10 парчиња секоја од нив
• Лук – 1 заб.
• Павлака по вкус
• Зелените по вкус
• Вода – 2л.

3 ч3 ч 51.11

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Наполнете го говедскиот јазик со ладна вода и запален. Готви 2-2,5 часа. Не заборавајте да ја отстраните пената откако ќе зоврие. Еден час потоа започнете да готвите, ставете во моркови во супа со кромид, магдонос и бибер, сол супа.
2. Ставете го готовиот јазик во ладна вода и излупете го.
3. Вирус на супа.
4. Во заладената супа, фрлете ги коцките компири.
5. По 7 минути, зелка.
6. Исечете моркови, кромид и цвекло.
7. Пржете го кромидот во растително масло, прво кромид 5 минути, на него ставете моркови, пржете 5 минути. Последно стави цвекло и истурете ги исцеден сок од парче лимон, испржете 5 минути.
8. Додајте паста од домати во пржењето. Промешајте и стопете 10 минути.
9. Ставете го пржењето во супата, додадете шеќер, пробајте солта.
10. Дел од јазикот го исекуваме на парчиња, ставаме во тава, почекајте ја супата врие. Ајде да зовриеме неколку минути. Мелете го лукот со сол во залепете и ставете ја во супата. Исклучете го огнот. Послужете супа со кисела павлака и зелена.