Барбадос печен сладок компир – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 големи клубени со сладок компир
- 1 лажица масло л. растително масло
- 2/3 чл. свежо исцеден сок од портокал
- 1/4 чл. кафеав шеќер
- 3 лажици л. свежо рендан излупен ѓумбир
- 2 лажици л. јамајканец темен рум
- 2 лажици л. стопен путер
- 2 лажиче кари во прав
- 1/2 лажиче зачин
- 1/2 лажиче хабанеро пипер во прав
Рецепти со слични состојки: сладок компир (сладок компир), ѓумбир корен, сок од портокал, кафеав шеќер, чили пиперка, кари, зачин, рум
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Завиткајте слатки компири во фолија и печете 30 минути Отстранете ја фолијата, почекајте компири доволно ладно за да не ги запалите рацете, а потоа исечете ги кругови дебели 1 см. Подмачкајте мувла отпорен на топлина со големина 23×33 видете (по можност стакло) растително масло. Стави во форма парчиња компир.
- Во мал сад измешајте го ѓумбирот и останатите состојки, и истурете компири со оваа мешавина.Ставете ја тавата со фолија и печете компири скоро до мекост, околу 15-20 минути. Отстранете ја фолијата и печете уште 10-15 минути. додека не започне површината до кафеава.
