Алфахор – карамел сендвич бисквит – детален рецепт.Автор на рецепт – Ингрид Хофман (Ингрид Хофман) готвач, домаќин, продуцент Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 40 мин Ниво на тешкотија: лесно Кол: 16 – 18 колачиња за сендвич рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици просејува пченично брашно
- 1/4 чл. кваси шеќер од шлаг, плус уште неколку за попрскува
- 1/2 лажиче сол
- 1 лажица масло (225 гр.) Се сече на мали парчиња и омекнат путер
- 1,5 суп.л-патки. dulce de leche собна температура
- 1/4 лажиче мелен цимет
- 1/8 лажиче земјата каранфилче
- 1/8 лажиче мелено оревче
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, морско оревче орев, цимет, каранфилче, шеќер од шлаг, карамел
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° C. Во процесор за храна, измешајте го брашното, шеќер, сол и путер. Размахване додека не започне тестото се заедно во топка. Ако тестото е премногу лепливо, додадете уште неколку брашно за да можете да формирате топка меко тесто. Завиткајте ставете го во филмот и ставете го во фрижидер 20-30 минути.
- Посипете малку брашно на работната површина и тестото истурете го дебелото 0,3 см Во дијаметар од 5 см. Исечете ги колачињата од тестото и ставете ги сад за печење покриен во пергамент. Преостанати парчиња тесто повторно соберете во топка. Повторно зачинете ја работната површина тестото изматете го до дебелина од 0,3 см и повторно исечете ги круговите.
- Печете колачиња додека не бидат златни и тврди, околу 15-20 минути Извадете ги колачињата од рерната и оставете да се изладат 5 минути, а потоа префрлете се во жица решетка и целосно изладете, околу 25 мин. Ставете го далце де лече во мал сад, додајте цимет, каранфилче и морско оревче. Раширете ја рамната страна на колачето околу 1,5 лажиче дулце де лаче и покријте го со други колачиња рамно страна надолу. Ставете колачиња на чинија, посипете со шеќер во прав и служи
